[vid_image] 📄 وصف الفيديو: في هذه الحلقة، سأكشف لك أسرار اختيار موزة الخاروف المثالية! 🐑 هل تعاني من التردد عند شراء اللحم؟ لا تقلق، سأرشدك خطوة بخطوة لكيفية التمييز بين اللحم الجيد وما يجب الانتباه إليه عند الشراء. تابع معي نصائح لا غنى عنها لتحضير أطباق شهية ومثالية! 🎥 صفحة المصور بلال عبيد (أبو جواد)👇🏻 […]
🍖 كيف تختار موزة الخاروف المثالية؟ | دليل شراء اللحم الأفضل 🛒 Read More »
[vid_image] 📄 وصف الفيديو: تحميل صورة تفاصيل العجل : https://drive.google.com/drive/folders/1w-WsRI2WxSB9GTE2bGhtRJKIldnKgfyc?usp=sharing بهي الحلقة رح نغوص بتفاصيل قطة الفتيلة أو الفلتو، يلي بتعتبر أغلى وأفخم قطعة بلحم العجل. رح نحكي عن موقعها وتشريحها وكيف منعرفها عند اللّحام، وشو بيميزها بالطراوة والنكهة اللي بتخليها المفضلة عند الخبراء. كمان رح نستعرض الأكلات المميزة يلي ممكن تتعمل منها، وننبهكم عن
الفتيلة ( الفلتو ) أغلى وأرقى قطعة بلحم العجل 🐄💎 | تعرف على كيفية تفصيلها بالكامل🕵🏻♂️ Read More »
[vid_image] 📄 وصف الفيديو: يا جماعة الخير، اليوم حلقتنا غير شكل! 🛠️ رح نحكي عن الظهرة،ثاني أغلى قطعة بالعجل 🥩💰. موقعها؟ بالظهر، فوق الوريك وتحت القفص الصدري. هالقطعة اللحمية مو بس ناعمة وطرية، هي حلم كل شيف 👨🍳! بتعملوا منها الستيكات الفاخرة 🥩🔥 ولح احكي على المأكولات يلي بتنعمل منها خليك معي أول بأول وللنهاية
ظهرة العجل✨ أو Striploin 🥩ثاني أغلى قطعة بالعجل 🐄💎 تعرف على كل تفاصيلها Read More »
[vid_image] 📄 وصف الفيديو: 🔥 شو رأيكم تكتشفوا قطعة لحمة مميزة من فخذ العجل؟ اسمها وش الفخذة أو الخد أو “الإنسايد” 🥩✨! هي اللحمة بتجمع بين الطراوة والنكهة الغنية يلي بتخليها سرّ كل أكلة طيبة 🥘😍. بهالحلقة رح نحكي عن كل شي يخصها: كيف شكلها، ليش هي من أروع القطع، والأكلات الشامية يلي بتبدع فيها
[vid_image] 📄 وصف الفيديو: “ظهرة العجل” هي واحدة من أخطر القطع الموجودة بفخذ العجل اسمها المنخذ 🐄! بتعرفوا ليش؟ لانو هي مكان ظرب الابر للعجل 🤯 هالقطعة ممكن تكون مصدر مشاكل صحية كبيرة إذا ما عرفنا كيف نتعامل معها 🚨. بهالحلقة رح نحكي عن هاي القطعة الغامضة وكيف نكتشفها بسهولة، مع نصايح مهمة لتجنب أي
[vid_image] 📄 وصف الفيديو: لعشاق اللحم البارد اليوم يومك رح نغوص بعالم اللحوم ونحكي عن قطعة لحم العجل ‘آي راوند’! 😍 شو ميزاتها؟ كيف بنفصلها بالشكل الصح؟ 🤔 وشو أطيب الأكلات اللي بتطلع منها، من الروست بيف للمشاوي والستيكات الرهيبة! 😋🔥 وكمان، ليش أسعارها أحيانًا بتكون أرخص؟ تعوا نكتشف أسرارها سوا! 🎥🍴 🎥 صفحة المصور
🧠 ملخص الحلقة: الفيديو بيشرح عن قطعة اللحم المعروفة باسم “الوزة” من فخذ العجل، اللي بتعتبر مميزة وسحرية بسبب نكهتها وقوامها الخاص. بيعرض الفيديو ميزات هالقطعة، أفضل طرق طبخها، وكيفية استخدامها بالطبخ بشكل مثالي لحتى تحصل على أفضل طعم وتجربة. الهدف هو تمكين عشاق اللحم وأصحاب المطاعم من معرفة أسرار وتحضير “الوزة” بشكل احترافي لرفع
🔥 القطعة السحرية بفخذ العجل Knuckle 🥩✨ الوزة بالعجل وأسرارها المخفية! 😱🍖 Read More »