📄 وصف الفيديو:
المقادير : 1- عجينة كبة بدون لحم 350 غ برغل ابيض 150 غ برغل احمر عمقي 100 غ طحين 100 غ سميد ناعم نص بصلة ملعقة ملح صغيرة …
🎥 معلومات الفيديو:
- 📌 العنوان: 🥙 أسرار عجينة الكبة المقلية والمشوية بخطوات سهلة
- 🗓️ تاريخ النشر: 2025-07-04 17:00:43
- 👁️ عدد المشاهدات: 58348
- 👍 عدد الإعجابات: 2923
- 🏷️ الكلمات المفتاحية: جزار,لحم,شواء,لحم مشوي,تحضير اللحم,قطع اللحم,تتبيل اللحم,شواية,جزار محترف,طرق الشواء,ستيك,شواء على الفحم,مشاوي,تقطيع اللحم,شواية فحم,لحم غنم,لحم بقري,مطبخ,وصفات شواء,لحم مدخن,طرق التتبيل,طهي اللحم,لحم مفروم,شاورما,كباب,تحضير مشاوي,لحوم طازجة,طبخ الشواء,تاريخ الغش,اللحامة,أسرار اللحامة,قصص غامضة,وثائقي,سحر,ساحرة,مسحور,ساحر,نقانق,شرحات,فورج مشوي,لحمة بصحن,كبة نية,كبب,شقف,طبخ,رمضان,دجاج,كشف المستور,سوريا,تصوير احترافي,شيف,ابو ياسين,عجل,خروف
🧠 مختصر الحلقة:
عذرًا، لم يتم توفير رابط الفيديو أو وصف كامل له، وإنما نص جزئي لوصفة. يرجى تزويدي بالمزيد من التفاصيل أو النص الكامل للفيديو لأتمكن من تقديم ملخص موجز ومفيد مع الفائدة الأساسية منه.
📋 المقادير:
- 350 غ عجينة كبة بدون لحم
- 150 غ برغل أبيض
- 100 غ برغل أحمر عمقي
- 100 غ طحين
- 100 غ سميد ناعم
- نص بصلة
- ملعقة ملح صغيرة
👨🍳 طريقة التحضير:
- اغسل البرغل الأبيض والبرغل الأحمر جيدًا وانقعهما في ماء فاتر لمدة 30 دقيقة.
- صفي البرغل من الماء جيدًا باستخدام مصفاة.
- اخلط البرغل المنقوع مع الطحين والسميد ناعم والبصل المفروم والملح.
- اعجن المكونات معًا حتى تحصل على عجينة متماسكة وسهلة التشكيل.
- غطِّ العجينة واتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة قبل استخدامها في تحضير الكبة.
📖 الشرح بالتفصيل:
المقادير:
1- عجينة كبة بدون لحم
350 غ برغل أبيض
150 غ برغل أحمر عمقي
100 غ طحين
100 غ سميد ناعم
نص بصلة
ملعقة ملح صغيرة…
جزار,لحم,شواء,لحم مشوي,تحضير اللحم,قطع اللحم,تتبيل اللحم,شواية,جزار محترف,طرق الشواء,ستيك,شواء على الفحم,مشاوي,تقطيع اللحم,شواية فحم,لحم غنم,لحم بقري,مطبخ,وصفات شواء,لحم مدخن,طرق التتبيل,طهي اللحم,لحم مفروم,شاورما,كباب,تحضير مشاوي,لحوم طازجة,طبخ الشواء,تاريخ الغش,اللحامة,أسرار اللحامة,قصص غامضة,وثائقي,سحر,ساحرة,مسحور,ساحر,نقانق,شرحات,فورج مشوي,لحمة بصحن,كبة نية,كبب,شقف,طبخ,رمضان,دجاج,كشف المستور,سوريا,تصوير احترافي,شيف,ابو ياسين,عجل,خروف