الفتيلة أو المتلة و الشهباية 🥩 بالخاروف القصة كاملة🔍 | تفاصيل واسرار اول مرة تسمعها 🐑

[vid_image]

📄 وصف الفيديو:

بهي الحلقة رح نحكي عن قطة مميزة من الخاروف اسمها الفتيلة. رح نفصّل كيف شكلها وموقعها بالضبط، شو بيميزها من ناحية الطراوة والنكهة، والأعصاب الموجودة فيها وليش هي مهمة عند اللّحام. وانو هي افضل قطعة باللحمة للمشاوي رح نكشف كل المعلومات يلي بتخصّها من الـ أ الى الـ ي من خبرتنا مع اللحوم بدون و الطبخات يلي بتناسبها ! 🥩🧐

🎥 صفحة المصور بلال عبيد (أبو جواد)👇🏻 :
https://qrcod.click/belalobeid

كل جديد على موقعنا :
https://qrcod.click/abuyassindomani

#الشهباية #الفتيلة #المتلة #اسرار_اللحم #لحوم_الاكلات_السورية #أفضل_لحمة_للمشاوي

🎥 معلومات الفيديو:

📌 العنوان: الفتيلة أو المتلة و الشهباية 🥩 بالخاروف القصة كاملة🔍 | تفاصيل واسرار اول مرة تسمعها 🐑
🗓️ تاريخ النشر: 2024-11-15 18:30:39
👁️ عدد المشاهدات: 65586
👍 عدد الإعجابات: 1801
🏷️ الكلمات المفتاحية: جزار,لحم,شواء,لحم مشوي,تحضير اللحم,قطع اللحم,تتبيل اللحم,شواية,جزار محترف,طرق الشواء,ستيك,شواء على الفحم,مشاوي,BBQ,تقطيع اللحم,شواية فحم,لحم غنم,لحم بقري,مطبخ,وصفات شواء,لحم مدخن,طرق التتبيل,طهي اللحم,شواية غاز,لحم مفروم,شاورما,كباب,تحضير مشاوي,لحوم طازجة,طبخ الشواء,تاريخ الغش,اللحامة,قصص تاريخية,حرف يدوية,صناعات تقليدية,أسرار اللحامة,تاريخ الصناعات,قصص غامضة,تاريخ الحرف,وثائقي,سحر,ساحرة,مسحور,ساحر,جن

🧠 مختصر الحلقة:

الحلقة تتناول قطعة اللحم المعروفة بـ«الفتيلة» من الخاروف، حيث تُشرح تفاصيل شكلها وموقعها الدقيق في الحيوان، خصائصها من حيث الطراوة والنكهة، والأعصاب الموجودة فيها وأهميتها عند اللحام. تُبرز الحلقة أن الفتيلة هي أفضل قطعة لعمل المشاوي، مع تقديم خبرات ونصائح للطهي الأمثل لها.

الفائدة الأساسية: التعرف على أفضل قطعة لحم للمشاوي وكيفية اختيارها وتحضيرها للحصول على طعم مميز وقوام مثالي.

📋 المقادير:

لا توجد مقادير في النص المقدم.

👨‍🍳 طريقة التحضير:

لا توجد خطوات تحضير واضحة في النص المقدم. النص عبارة عن مقدمة لموضوع يتحدث عن قطعة لحم تسمى “الفتيلة” من الخاروف، مع ذكر أنها مناسبة للمشاوي، لكنه لا يحتوي على خطوات تحضير أو طبخ.
هل ترغب في خطوات تحضير مشوي باستخدام الفتيلة؟

📖 الشرح بالتفصيل:

بهالحلقة رح نحكي عن قطة مميزة من الخاروف اسمها الفتيلة. رح نفصل كيف شكلها وموقعها بالضبط، شو بيميزها من ناحية الطراوة والنكهة، والأعصاب الموجودة فيها وليش هي مهمة عند اللحام. كمان رح نحكي ليش هي أفضل قطعة باللحمة للمشاوي. رح نكشف كل المعلومات اللي بتخصها من الألف للياء، من خبرتنا مع اللحوم وبالطبع الطبخات اللي بتناسبها.

رح نبدأ أول شي بموقع الفتيلة بجسم الخاروف، هي قطعة موجودة قرب الفخذ لكن مش الفخذ نفسه، وهالقطعة فيها أعصاب ودهون متداخلة، وهالشي بيعطيها نكهة خاصة وطرواة عالية.

الفتيلة معروفة بأنها قطعة طرية كتير مقارنة بغيرها لأن الأعصاب فيها متوزعة بشكل معين ما بتخليها صلبة أو ناشفة، وهذا بيخليها مثالية للمشاوي، خصوصاً معها لما تنشويها على الفحم بتعطي طعم لا يوصف.

كمان من أهم الأشياء بالفتيلة إن اللحام بيحبها كتير لأنها بتجي على شكل معين، واللحام بيعرف قصتها بطريقة احترافية، يعني بيعرف يفرقها عن باقي القطع بسهولة، وبيعرف كيف يتعامل معها حتى يحافظ على طراوتها ونكهتها.

بالنسبة للطبخات المناسبة للفتيلة، فهي مش بس للمشاوي، كمان بتحضر بالفرن أو حتى مع طرق ثانية سواء سوتيه أو مشكّل. مع البهارات الصحية والزيت المناسب، بتطلع أكلة مميزة حتى للعزومات والمناسبات.

بالنهاية، الفتيلة تعتبر من أفضل وأجود قطع اللحم خصوصاً للمشاوي، ولازم نتعلم كيف نختارها ونطهوها بطريقة تعزز طعمها المميز.

إذا حبيتوا تعرفوا أكتر عن اللحوم وكيفية اختيارها وتحضيرها تابعونا دايماً وجربوا وصفاتنا ولا تنسوا تزوروا صفحة المصور بلال عبيد أبو جواد عشان تشوفوا أجمل اللقطات المتعلقة باللحوم والطبخات.